Jaja w sosie orzechowym, zielonym i andaluzyjskim - przepisy
Tekst nagłówka spisu:
Jaja w sosie orzechowym
5-7 jajek,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 szklanki wina białego,
- 1 szklanka majonezu,
- 5 dag orzechów łuskanych.
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, podzielić na połówki.
Przygotowanie sosu orzechowego
Czosnek posiekać bardzo drobno, lub wycisnąć przez praskę, rozetrzeć z odrobina soli. Majonez wymieszać z winem, dodać czosnek i grubo posiekane orzechy. Sos oziębić, odstawiając na dwie godziny do lodówki.
Sos można podawać do jaj, ryb i mięs pieczonych na zimno.
Jaja w sosie andaluzyjskim
5-7 jajek,
- 1 szklanka majonezu,
- 1 czubata łyżka keczupu,
- 3 papryki marynowane.
Jaja ugotować na twardo, obrać ze skorupek, podzielić na połówki,ułożyć a półmisku.
Wykonanie sosu
Majonez wymieszać z keczupem, dodać pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę.
Podawać do jajek, zimnych mięs i wędlin.
Jaja w zielonym sosie
5-7 jajek,
- 1 szklanka majonezu,
- 15 dag szpinaku,
- 1 ząbek czosnku,
- 3 łyżki kwaśnej śmietany,
- 1 łyżka masła,
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie
Mrożony szpinak podsmażyć na łyżce masła, silnie ogrzać i dodać kwaśną śmietanę. Odlać nadmiar wody i ostudzić.
Czosnek drobno posiekać, dodać do majonezu, doprawić solą, pieprzem. Połączyć ze szpinakiem. odstawić do lodówki na
Było sobie raz jajko mądrzejsze od kury.
Kura wyłazi ze skóry,
Prosi, błaga, namawia: „Bądź głupsze!”
Lecz co można poradzić, kiedy ktoś się uprze?
(Jan Brzechwa)
Zobacz także:
Widzisz wypadek? Coś cię zaniepokoiło? Chcesz się czymś pochwalić?
Pisz do nas na: [email protected] lub zostaw nam wiadomość na facebooku
Leczo warzywne. Przepis na obiad bez mięsa
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?