- Promujemy produkty ze wszystkich województw. Są one naturalne, regionalne, zgodne z ideą slow food. Większość naszych gości to producenci lokalni, którzy dostarczają produkty na rynek głównie w obrębie swojego województwa i województw ościennych - tłumaczy Filip Bittner, dyrektor grupy produktów MTP.
Sprawdź też:
Dodaje, że oprócz tradycyjnych produktów jak ekologiczne wędliny, regionalne miody, alkohole i inne przysmaki, na targach pojawią się także nowości. To m. in. ciasto drożdżowe, którego proces produkcji trwa... trzy dni. Wszystko dlatego, że są w nim używane drożdże naturalne, które producent samodzielnie pielęgnuje i podtrzymuje aktywność biologiczną.
Ciekawostką mogą być także śledzie bałtyckie, które nie w każdej części Polski są bardzo popularne.
To nie koniec - targi Smaki Regionów, to również wydarzenia towarzyszące. Wręczone zostaną więc nagrody: w konkursie "Nasze kulinarne dziedzictwo" dla produktów i restauracji oraz medale targów "Smaki Regionów".
Na targach odbędzie się również finał "Bitwy Regionów", czyli kulinarnej potyczki kół gospodyń wiejskich z całej Polski. Będą one gotowały swoje popisowe potrawy na MTP. Na Smakach Regionów promowana będzie również agroturystyka.
Sprawdź też:
- Pojawi się także kilka gwiazd. To choćby kucharze: Jan Kuroń, Mateusz Gessler czy zwyciężczyni programu Masterchef z 2018 roku - Ola Nguyen - wymienia Bittner.
Swoje własne stoisko zaprezentuje również samorząd województwa wielkopolskiego. - Będzie ono największe na targach - zajmie 350 mkw. Zaprezentują się na nim członkowie sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski - 33 chętnych producentów. Poza tym także goście z zagranicy - z Mołdawii i Chorwacji - mówi Krzysztof Grabowski, wicemarszałek województwa wielkopolskiego.
Sprawdź też: Nowoczesne kampery i przyczepy w Poznaniu. Ile kosztują?
Sama sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska też rozszerzy się na targach. Zostaną wręczone kolejne certyfikaty.
Ciekawe atrakcje czekają na fanów kina - w sobotę i niedzielę odbędą się pokazy Kino Kulinarne. Projekcje o godz. 15.30. W sobotę zobaczyć będzie można "Facetów od kuchni", a w niedzielę "Podróż na sto stóp". Dla młodszych widzów będzie "Charlie i fabryka czekolady".
Targi Smaki Regionów odbywają się od soboty do poniedziałku, 28-30 września. W weekend czynne będą od godz. 10 do 18. W poniedziałek o godzinę krócej. Wstęp jest wolny. Organizatorzy spodziewają się 30 tysięcy zwiedzających.
Sprawdź też:
Ciasto ucierane z wiśniami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?